请专家问生吃绿豆芽好吗？

显示全部楼层 · 2015-9-15 20:53:15

请专家问生吃绿豆芽好吗？
女 | 62岁
来自北京
2015-09-15 20:53:15
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健康咨询描述：
我买了一个破壁机，书里作者吴永志写有治疗有一款是把绿豆芽一至两杯和别的蔬菜水果等在一起榨汁喝，所以我就买了个豆芽机自己来发绿豆芽很干净，每晚生拌一大碗，放上醋，糖，盐，亚麻籽油还放一点芥末油，然后都吃了，刚开始两天吃完就是感觉心里老闹腾，过一两个小时就好了，第二天大便也挺好的。这两天基本没事了但有时还会有点难受，我想自己种的绿豆芽很干净。

想得到的帮助：
想请教专家生吃绿豆是解毒的，那生吃绿豆芽是不是排毒的呢。谢谢

千问 · 2015-9-15 20:53:15

病情分析：
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。
指导意见：
由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。绿豆是解毒的但也应煮汤才解毒.

千问 · 2015-9-15 20:53:15

病情分析：
你好，经常吃一些蔬菜对身体有利，有利于排毒的。
指导意见：
建议要是身体没有不适，可以吃的，但是需要补充一些营养物质。另外多喝水，合理体育锻炼。