稀饭怎么压才好吃

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查看11 | 回复3 | 2011-5-19 17:27:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
如果你喜欢喝清的,就不要搅动米粒。如果你喜欢喝黏稠的,就要常常搅动。我的经验是炒菜的铁锅熬,之前滴两滴花生油,不容易冒出来,而且熬出来的稀饭又稠又香。还可以按照个人的喜欢加花生,红薯,南瓜之类的。小菜就可以配各式咸菜,凉拌菜,小炒菜,油酥花生,,豆腐干,可以充分发挥创意~一些稀饭的煮法:1.小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。食俗粥上桌后,鸡头必须昂立粥中,由主人将鸡头献给最尊贵的客人或年长的老人。客人应笑脸相接,不能拒绝,亲日品尝。吃此粥时,必饮低族传统水酒,其乐融融。尝粥,五味俱全,鲜甜滋润,饭菜合一,滋补强身,
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千问 | 2011-5-19 17:27:27 | 显示全部楼层
告诉你一个省时间的好方法做稀饭 你用豆浆机或者榨汁机将米和花生一起打碎 加水煮不到十分钟就有香喷喷的稀饭喝了
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千问 | 2011-5-19 17:27:27 | 显示全部楼层
为什么要压稀饭呢?怎么个压发啊?
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