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如何存储樱桃

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2 | 2019-7-1 13:25:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

如何存储樱桃

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千问 | 2019-7-1 13:25:55 | 显示全部楼层

樱桃的保鲜主要有冷藏法、冷冻法以及二氧化硫水浸泡法等。但是樱桃冷藏容易破裂，而且存储时间较短；冷冻处理后，虽能延长保存时间，但解冻后其质地会有较大变化；用二氧化硫水溶液浸泡保存，樱桃的原有色泽和自然风味都会丧失。现介绍一种保鲜液保存法，并在成品前进行增甜加工，不但能达到保鲜的效果，还可使樱桃更加香甜可口，方法如下： 1、保鲜液的配制。保鲜液是一种酸性糖溶

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