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贵妃肨怎样煮

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查看11 | 回复1 | 2011-5-20 19:04:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
贵妃肨怎样煮

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千问 | 2011-5-20 19:04:18 | 显示全部楼层
做法有很多贵妃蚌炒火龙果原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克调味料：盐3克、鸡精2克做法：1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟；2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用;3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。高汤浸贵妃蚌(Gao Tang Jin Gui Zuo Bang)菜名：高汤浸贵妃蚌主料：贵妃蚌12只，鲜露笋、火腿各4两（约160克），老鸡1/2只，唐排1斤（约600克）。做法：1、先将老鸡、唐排洗净，出水后加火腿
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