卡布奇诺的做法 原材料有什么?

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查看11 | 回复2 | 2012-1-20 05:10:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2012-1-20 05:10:26 | 显示全部楼层
将深烘培的咖啡注入事先温热的小杯子(demitassecup),加上2小匙的砂糖。将1大匙鲜奶油浮在其上,再洒些柠檬薄片或柳橙薄片,然后以肉桂枝代替汤匙来享用。赞同
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千问 | 2012-1-20 05:10:26 | 显示全部楼层
正宗的“卡布奇诺”的做法,半杯意大利浓缩咖啡和半杯打成泡沫状的牛奶,在咖啡上打上奶泡,然后再撒上巧克力粉或者肉桂粉,这样就可以了。当然,比较讲究的是用精选肯尼亚出产纯正咖啡豆,并用炭火焙烘而成的咖啡粉。同样要奶泡和巧克力粉。至于巧克力粉或肉桂粉的作用,是作为装饰之用,同时防止牛奶起皮。这款是简易款,采用的卡布奇诺咖啡粉奶泡和可可粉。简易卡布奇诺材料:卡布奇诺咖啡粉2勺开水150ML温牛奶50ML迷你五合一果汁咖啡电动搅拌器1个作法:1.利用电动搅拌器将温牛奶打到成泡沫状为止。2.将泡沫奶倒入咖啡中,可以撒上适量可可粉。(也可另外自行添加适量的糖,加了糖的卡布奇诺会更顺口。)赞同
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