土豆发青没长芽还能吃吗

显示全部楼层 · 2021-8-8 19:53:00

土豆发青没长芽还能吃吗

发病时间：不清楚
土豆发青没长芽还能吃吗

补充说明：土豆发青没长芽还能吃吗

千问 · 2021-8-8 19:53:00

李征
副主任医师
天津市第一中心医院
三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
土豆发青没长芽一般也不能食用。食用发青发芽土豆后，轻症会导致患者出现口腔嘴角发麻等症状，重症会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、甚至出现中毒现象。从而导致身体中毒，出现中枢神经系统功能障碍等情况。患者日常生活中可以把土豆储存在通风良好、温度比较低环境下，可以有效预防发青发芽。
2022-04-01 10:40
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