老母鸡肉的功效与作用禁忌

显示全部楼层 · 2021-8-8 16:24:00

老母鸡肉的功效与作用禁忌

发病时间：不清楚
老母鸡肉的功效与作用禁忌

补充说明：老母鸡肉的功效与作用禁忌

千问 · 2021-8-8 16:24:00

刘红
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
老母鸡肉主要可以起到促进食欲、滋阴补虚、强身健体等作用，老母鸡性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也比较香，因此有促进食欲的作用。
2021-11-25 18:30
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