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团粉到底是什么呀

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1 | 2012-1-20 09:27:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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千问 | 2012-1-20 09:27:46 | 显示全部楼层

淀粉。一勺面，在水中冲洗，洗掉的就是淀粉，洗不掉粘粘的就是面筋，也就是蛋白。赞同

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