蚕豆是发物的食物吗?

显示全部楼层 · 2021-8-10 22:17:00

蚕豆是发物的食物吗?

发病时间：不清楚
蚕豆是发物的食物吗?

补充说明：蚕豆是发物的食物吗?

千问 · 2021-8-10 22:17:00

刘红
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
蚕豆不被认为是发物。蚕豆只是一种普通的豆类，含有更多的植物蛋白质。经过充分烹调，可以补充人体蛋白质，并含有一些淀粉成分，对脾胃也有一定的滋补作用。蚕豆味本身比较温和，属于甜味和淡味，进入人体脾胃经络，因此不属于毛发。然而，应该注意的是，有些人对蚕豆中的某些物质过敏。对于这类患者，蚕豆会对身体造成损害，因此需要避免食用。
2022-03-09 17:33
投诉