鸡胗怎么炒好吃家常

显示全部楼层 · 2021-8-11 17:28:00

鸡胗怎么炒好吃家常

发病时间：不清楚
鸡胗怎么炒好吃家常

补充说明：鸡胗怎么炒好吃家常

千问 · 2021-8-11 17:28:00

孙晓扎
主治医师
三甲
擅长：全科
提问
材料:鸡胗，叶用芥菜一类，青红尖椒，泡椒，姜，蒜，生抽，蚝油，胡椒粉，料酒，干淀粉（或生粉），盐，白糖.做法:1.青红辣椒切小圈、姜蒜切片 2.鸡胗加一勺盐搓洗，然后去除筋膜洗净切片 3.加生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、干淀粉拌匀腌制30分钟 4.锅里热油，爆香姜蒜 5.倒入鸡胗，大火快速翻炒 6.待鸡胗变色，参加叶用芥菜一类、辣椒圈翻炒均匀 7.最后调入适当的盐、白糖调味，便可。
2021-08-11 17:40
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