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豆腐对人体有什么危害

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查看11 | 回复1 | 2021-8-12 18:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
豆腐对人体有什么危害

发病时间：不清楚
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千问 | 2021-8-12 18:12:00 | 显示全部楼层



李季
主治医师
三甲
擅长：全科
提问
臭干子之因此臭，不可否认其臭味会有蛋白质的腐败物-胺类，它可与亚硝酸盐效果生成亚硝胺，相信大家都了解亚硝胺是强致癌物;提议在吃臭干子时，最佳多吃新鲜的菌类和水果，由于新鲜的菌类和水果富含维生素，特殊是富含维生素C，可阻断亚硝胺的生成。
2021-08-12 18:20
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