辣椒叶的功效与作用及食用方法

显示全部楼层 · 2021-8-12 18:13:00

辣椒叶的功效与作用及食用方法

发病时间：不清楚
辣椒叶的功效与作用及食用方法

补充说明：辣椒叶的功效与作用及食用方法

千问 · 2021-8-12 18:13:00

刘红
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
辣椒叶具有补钙、驱寒温胃等作用。辣椒叶含钙量是233毫克，而“高钙牛奶”的含钙量只有118毫克，具有补钙作用。其次辣椒叶汤有驱寒温胃、除湿健脾、养血、驱寒、补肝明目等功效，尤其对虚寒性胃痛有很好的作用。辣椒叶用开水淖后，再过凉水，然后加入姜末，用盐、味精、醋凉拌。如果将辣椒叶放入鸡杂汤、猪肝汤、鱼汤中煮食。吃起来味道鲜香、滑腻，更是别有一番风味。
2021-12-24 18:52
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