笋干什么人不适合吃

显示全部楼层 · 2021-8-13 17:22:00

笋干什么人不适合吃

发病时间：不清楚
笋干什么人不适合吃

补充说明：笋干什么人不适合吃

千问 · 2021-8-13 17:22:00

刘红
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
不适合吃笋干的患者有对竹笋过敏、虚寒体质以及青少年等。竹笋中含有大量草酸，会与体内钙结合，影响钙吸收，青少年不宜多吃或不吃竹笋，以免影响钙和锌吸收。另外竹笋性寒，含有大量膳食纤维，脾胃虚寒以及脾胃消化功能不好的患者不能吃竹笋，以免导致消化不良。建议过敏的患者，避免食用过多。
2021-12-19 16:53
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