食用腌制的食品对身体好吗

显示全部楼层 · 2021-8-25 17:29:00

食用腌制的食品对身体好吗

发病时间：不清楚
食用腌制的食品对身体好吗？

补充说明：食用腌制的食品对身体好吗

千问 · 2021-8-25 17:29:00

彭华
主任医师
上海长征医院
三甲
擅长：睡眠障碍、头痛、神经痛、多发性硬化、脊髓病等
提问
食用腌制的食品一般对身体不好。腌制食品中含有比较多的硝酸盐和亚硝酸盐，腌制食品中还含有较多的草酸和钙，不容易在人体肠道中吸收，过多食用腌制食物很容易导致胃癌。腌制食品不仅会营养流失，而且含有较多的致癌物质。患者食用过多会导致心血管疾病，常出现恶心，呕吐的症状。建议平时要养成良好的饮食习惯，多选择高蛋白和膳食纤维含量高的食物，禁食辛辣刺激性食物。
2022-04-20 13:15
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