味增汤怎么吃

显示全部楼层 · 2021-8-11 17:29:00

味增汤怎么吃

发病时间：不清楚
味增汤怎么吃

补充说明：味增汤怎么吃

千问 · 2021-8-11 17:29:00

闵丽娜
主治医师
三甲
擅长：全科
提问
锅烧水参加喜欢的食材~通常以昆布和白豆腐为保守味增汤，然后放葱花~鸡精~一点白酒~一点点淡口酱油~食材熟后用一个细网眼笊篱放在汤锅中，在笊篱里放适当味增酱~用勺子一点点碾压味增酱直至其消融于汤中~把未消融的残留在笊篱里得拿掉~这过程当中汤不能开！不能翻滚！这样味增会失去鲜味儿汤也会起末子~十分不美观~这时候试下味道~咸味不足就再加味增酱~不要加盐~味道够了就立刻切些葱末撒入~关火~吃的时候间接泡米饭便可~简单的一个汤···但是别有禅意~上瘾以后每日都要喝~这种冬季配煮熟的乌冬面十分带感！很赞哦~。
2021-08-11 18:08
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