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冬天如何快速使用酵母来发面

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2 | 2012-1-23 10:49:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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千问 | 2012-1-23 10:49:52 | 显示全部楼层

首先和面的时候要用温水，然后在发面的过程中要把面团放在有点温度的地方，如果面团比较小得话可以连着面盆一起放在放在温水里，这样有助于发面的速度和效果。赞同

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千问 | 2012-1-23 10:49:52 | 显示全部楼层

温水和面然后把酵母放进去和好在上面蒙上一层布阻止热气散发然后放在锅里盖上锅盖锅里最好是有热水可以增加温度赞同

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千问

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