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菠萝生吃会不会中毒

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查看11 | 回复1 | 2021-8-8 16:24:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
菠萝生吃会不会中毒

发病时间：不清楚
菠萝生吃会不会中毒

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千问 | 2021-8-8 16:24:00 | 显示全部楼层



周燕
副主任护师
郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
菠萝生吃不会中毒。因为菠萝不含有毒性成分，但是未熟的菠萝含有大量的鞣酸以及蛋白酶，食用后容易引起过敏、腹胀腹泻以及口舌青涩等症状，因此菠萝未熟不能食用。菠萝的营养价值特别丰富，富含葡萄糖以及柠檬酸，偶尔食用可以起到生津止渴、开胃消食、抗氧化以及增强免疫力的作用。
2021-10-20 15:38
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