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炒菜放花椒粉的作用

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1 | 2021-8-8 16:24:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

炒菜放花椒粉的作用

发病时间：不清楚
炒菜放花椒粉的作用

补充说明：炒菜放花椒粉的作用

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千问 | 2021-8-8 16:24:00 | 显示全部楼层

周燕
副主任护师
郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
炒菜放花椒粉作用在于提味和增鲜，一般并无太大的作用。花椒籽里的a-亚麻酸含量高达30%，而a-亚麻酸具有降血脂、软化血管、健脑和通络活血等功效，但作为调料服用一般没有什么明显的效果。另外建议患者在炒菜时加入花椒粉来提升自己的食欲和做菜的水平，可以使身体获得更多的营养摄入。
2021-10-19 20:22
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