为什么鸡蛋里有一个小小的坑？

显示全部楼层 · 2011-5-29 13:08:29

那个实际是禽蛋的气室：在蛋的钝端、外壳与内壳膜之间的裂隙。此气室随蛋产出的时间加长而逐渐增大，新产下的蛋气室极小。此气室内贮空气，可供孵化时“胎儿”呼吸。当温度变化时，蛋的容积发生变化也可引起气室空间变化。不是煮熟之后才有的，是生下来就有的。那是气室，供胚胎呼吸用的。...

千问 · 2011-5-29 13:08:29

那是液体预留的位置...

千问 · 2011-5-29 13:08:29

因为蛋黄孵出小鸡后小鸡要呼吸那个小坑中含有空气，使刚长成的小鸡不被憋死。...

千问 · 2011-5-29 13:08:29

所有鸡蛋里都有，是孵化时小鸡呼吸的地方，但是鸡蛋放得越久那个坑就越大了...