设为首页收藏本站

开启辅助访问切换到窄版

第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 如何炸薯片炸成金黄色？

如何炸薯片炸成金黄色？

11 |

3 | 2011-5-30 12:29:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

我怎么炸糊了也不见金黄色，而且一点都不脆？

回复

使用道具举报

千问 | 2011-5-30 12:29:02 | 显示全部楼层

火不要太大，还有就是不要等油热透了再放薯片
8分热的时候放一定要有耐心...

回复

使用道具举报

千问 | 2011-5-30 12:29:02 | 显示全部楼层

下锅之前沾一点蛋黄液试试看，另外油温要控制好不要太高。祝你成功！...

回复

使用道具举报

千问 | 2011-5-30 12:29:02 | 显示全部楼层

注意你的火候金黄色很简单就出来了要用慢火...

回复

使用道具举报

返回列表发新帖

主题	0 回帖	4882万积分

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

回复楼主返回列表

问答

热门排行