饭店吃饭亚硝酸盐中毒阳性，不知道会有什么样的后遗症可能？是不是血氧，尿检阴性就没事了？

显示全部楼层 · 2011-5-31 14:37:02

患者信息：女 31岁河北保定
病情描述(发病时间、主要症状等)：
饭店婚宴，部分人中毒，菜没上完就头晕，出汗，虚脱，发憋，
想得到怎样的帮助：
亚硝酸盐阳性，不知道会不会有什么后遗症，致癌一类的，要多久才能发现？是不是血氧，尿检阴性就没事了？
曾经治疗情况及是否有过敏、遗传病史：
无
对身体主要有什么危害？

千问 · 2011-5-31 14:37:02

亚硝酸盐食物中毒是化学性的食物中毒，化学性中毒的特征就是来得快去得也快，因此您不必担心会造成长期的损害。亚硝酸盐导致食物中毒的机制是：亚硝酸盐是一种氧化剂，可使正常低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去输氧能力而使组织缺氧。如果及时给予氧气，并采取针对亚硝酸盐的治疗措施，可以抢救亚硝酸盐食物中毒的患者。如果进食亚硝酸盐量非常大，导致组织损伤严重，这时候会留一下定的后遗症，但是从您的描述上来看，中毒并不是非常严重（严重者可昏迷、严重缺氧和紫绀，甚至导致死亡），一般不会引起后遗症，请您放心。...

千问 · 2011-5-31 14:37:02

后遗症啊,这个可就不好说了...