德国的素菜做法

显示全部楼层 · 2016-10-4 04:53:20

德国有哪些素菜？都怎么做的？本人是吃素的。

千问 · 2016-10-4 04:53:20

德国的素菜通常叫水果沙拉或德国蔬菜沙拉。制作方法：准备原料洗净，生菜、苦菊、黄瓜切片，洋葱、红椒切条（蔬菜可以任意选择，根据您的喜好）。橄榄油、红醋、盐和黑胡椒粉适量。橄榄油和红醋比例是3：1，红醋也可以换成水果醋或者柠檬醋，但是不要用米醋和陈醋，没有清香爽口的味道了。将洗好控干的蔬菜放入沙拉盆中。倒入油醋汁拌匀即可。...

千问 · 2016-10-4 04:53:20

蔬菜朝鲜蓟、茄子、菜花、西兰花、四季豆、蘑菇、菊苣、辣椒、中国大白菜、莳萝(味道接近茴香)、荷兰豆(嫩豌豆)、茴香、黄瓜、姜、土豆、大蒜、球形甘蓝(苤蓝)、香菜(芫荽)、南瓜、韭葱、大葱(有时是嫩洋葱苗)、胡萝卜、青椒、欧芹、小红萝卜、白(青)萝卜、紫色甘蓝、生菜、芹菜(西芹)、菠菜、扁豆、西红柿、包菜、圆白菜、皱叶甘蓝、西葫芦、洋葱瓜果菠萝、苹果...