如何让猪肉馅包子变的更嫩滑

显示全部楼层 · 2019-5-11 17:07:10

将包子蒸锅，二发15分钟，然后大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟可让猪肉馅包子变的更嫩滑主料：小麦粉(富强粉，特一粉)适量、猪肉馅适量调料：花椒油适量、蚝油适量、香油适量、精盐适量、酱油适量、姜适量、骨头汤适量、绵白糖适量、酵母粉适量、大葱适量做法步骤：1.适量酵母用水融解，加入适量白糖搅拌均匀2.再加入适量特一粉3.启动面包机和面15分钟，然后室温饧发30分钟4.利用饧面的这段时间，制作馅料，适量大葱切成末5.适量猪肉馅中加入适量蚝油、适量酱油和适量骨头汤，顺一个方向搅拌上劲6...14

千问 · 2019-5-11 17:07:10

肉馅里加上淀粉，可以使肉质变嫩滑，猪肉馅包子具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：水适量、猪肉适量、白菜适量、面粉 500g、酵母适量，盐适量、糖适量、冬菇适量、蚝油适量、鸡精粉 ...12

千问 · 2019-5-11 17:07:10

如何让猪肉馅包子变的更嫩滑：1、肉馅要选择正规店卖的，稍微有点肥肉，肉的含水量比较少2、调馅时先打个鸡蛋清。（把蛋黄一起加入也可）往一个方向一直搅动。3、再加入盐、味精、五香面、香油、葱姜末。边加边朝打鸡蛋相同的方向搅动。直到馅如和的面一样细腻即可。...

千问 · 2019-5-11 17:07:10

如何让猪肉馅包子变的更嫩滑一年四季春常在万紫千红永开花喜迎新春百世岁月当代好千古江山今朝新万象更新 ...