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目的加强对员工个人卫生的控制,以防止因人员因素对产品质量造成的危害.。范围适用于本公司所有员工。职责HACCP小组负责程序制订和修改。各部门负责程序的执行。各部门卫生监督员负责程序的监督。程序4.1 员工的健康管理4.1.1公司建立员工健康档案表。4.1.2新员工入厂时,必须先进行健康检查,经体检合格并取得健康合格证后方可入厂上班,否则一律不得聘用.在上岗前要参加岗前安全卫生知识培训.4.1.3凡患有痢疾,伤寒,病毒情肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病者,不得能加接触直接入口食品的工作;凡患有严重感冒(如:发烧发热,... |
