黑毛和猪的肉为什么卖那么贵？

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1 | 2011-6-7 10:30:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

从三个方面来说它的价格高的原因吧。1、黑毛和猪的来源：采用日本鹿儿岛黑豚的贵族血统做母本，与长白山纯种黑野猪的父本，杂交选出优良的母猪，再与里岔黑猪的公猪进行杂交形成商品代，并选出绝对的三元杂交商品猪。是以国内优质地方品种黑猪为基础，吸收日本鹿儿岛黑豚的基因，培育出适合我国自然条件、遗传稳定的高档猪肉新品种。黑毛和猪的培育开创了我国高档猪肉产业的先河，添补了高档猪肉市场的空白，是我国畜牧业发展的重要里程碑。2、从黑毛和猪的营养价值：黑毛和猪肉肉质鲜嫩肥而不腻、低脂肪高蛋白，富含蛋白质、氨基酸、亚油酸等营养物质。经测试中心分心测试，黑毛和猪猪肉中含有人体必需的17种氨基酸，特别是胱氨酸、蛋氨酸、赖氨酸比普通猪肉分别高出14.1%、5....

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