毛木耳菌养菌阶段长的很白,但出耳时外表变成褐红色是咋回事

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查看11 | 回复1 | 2011-6-8 18:31:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
如果褐色菌皮,那是自然产生的色素,正常。如果是大量粘液状褐色物,那是超温老化,往往木耳生长停滞,进而感染杂菌。...
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