简单好吃的寿司怎么做？？？

显示全部楼层 · 2011-6-9 10:21:15

我在家常做的，很本土的寿司，也不会弄得很麻烦，你可以参考一下。原料：平时煮饭的米、糯米、白醋、白糖、海苔，自己喜欢的瓜果蔬菜和肉类制品、自己喜欢的酱料工具：寿司席寿司席和做寿司的海苔在大超市里都有的卖的，通常还会放在货架的某处一起卖的。我中午煮饭吃，正常的淘米外我还会再多加四分之一的糯米一起煮了吃，剩下的米饭就是用来做寿司的，简称寿司饭。做寿司饭其实就是一般的米和糯米4比1一起煮后，再加一些白醋和白糖，把米饭调匀，酸度自己调节啦，（其实更多时候我都懒得加醋和糖，因为即使不加，后来的真材实料就已经是很好吃的饭团了）我经常用的是黄瓜、胡萝卜、方腿，把它们都切成长条状，黄瓜和胡萝卜我不喜欢生吃，之前我还会焯一下水。做寿司：（一般寿...

千问 · 2011-6-9 10:21:15

紫菜包饭是很简单的一道，先用把米饭蒸熟，盛出稍微晾一晾，放入寿司醋，香油并拌匀，取寿司竹简（超市有卖），放一张专用紫菜（超市有卖），把办好的米饭铺薄薄的一层在紫菜上，放切条的黄瓜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋等根据个人爱好定，以上的食材都要是熟的并切条，可以用竹简卷了，卷好厚切口就好了！...

千问 · 2011-6-9 10:21:15

用料：火腿肠、鸡蛋、黄瓜卷寿司的帘子，烤紫菜，芝麻，做好的米饭。1.把做好的米饭拌上少量的盐，然后根据自己的口味添加其他的调料，最后撒少量的芝麻，拌匀，放置一旁凉透；2.把鸡蛋煎成饼状，凉透切成条状，火腿肠黄瓜也切成细长条状；3.把烤紫菜放在寿司卷上，均匀的摊上米饭，然后在一边均匀的放上准备好的材料，卷上，用寿司卷使劲使其粘好。寿司是日本传统美食之...

千问 · 2011-6-9 10:21:15

一、要好大米，把米蒸熟，盛出晾凉，放入寿司醋、香油等拌匀。二、把拌均匀的米饭薄薄的铺在专用紫菜上，放黄瓜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋（条状的、熟的）等根据口味放。三、上面撒上鱼子酱或生鱼片。四、放凉之后就可以吃了。...

千问 · 2011-6-9 10:21:15

第一步：准备工作蒸上一锅米饭，别太硬，要好大米。超市购买即食海苔、鱼子酱。第二步：制作海苔卷上大米饭，上面撒上鱼子酱或生鱼片，记住，米饭要凉透才行。第三步：吃...