夏天适合吃什么菜（好做还美味）

显示全部楼层 · 2011-6-8 08:43:03

各种凉拌菜都不错！夏天要吃些清淡的，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等；小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便古语云：“冬吃萝卜夏吃姜”。由于夏天天气比较热，自然一些清爽的是首选了，比如凉拌西芹，凉拌苦瓜了，简单介绍下凉拌西芹的做法：原料:芹菜适量，冰块1包，黄芥末酱2大匙，糖、盐少许，白醋适量。制法:（1）西芹洗净后入开水锅中氽烫，捞出后放入泡着冰块的冷开水中冰镇，以保持脆、绿。（2）将泡凉的西芹除去老茎，先直剖成两半，再切成5厘米长段拼...

千问 · 2011-6-8 08:43:03

喜欢吃苦瓜吗？清热解毒，夏天吃最合适了。...

千问 · 2011-6-8 08:43:03

苦瓜不错，嘿嘿，很有营养的嗯。...

千问 · 2011-6-8 08:43:03

拌黄瓜，拌凉粉，拌凉面...