储存白酒用什么木桶好？

显示全部楼层 · 2016-12-1 18:09:21

想用木桶储存白酒，可是找不到用哪种木桶好。是和储存红酒一样用橡木桶，还是用别的？
另外，在那可以买到，淘宝上怎么找，麻烦帮帮忙，谢谢！

千问 · 2016-12-1 18:09:21

储存白酒用陶坛较好，原因：陶坛用土制成，土中有大量的金属离子，有利于酒的老熟；陶坛透气性较好，酒在储存过程中是需要呼吸的，利于排出酒中杂味；陶坛用土制成，中间有大量的孔，这些孔可以存储酒液，下次存酒时有利于酒体交换，类似于组合过程。...

千问 · 2016-12-1 18:09:21

没有必要用橡木桶，而且，关键是白酒属于比较纯净的蒸馏酒，其中混入了木桶的味道或其它味道，反而不好，起到降低酒质的作用。就用陶罐、瓷罐、玻璃瓶，就很好了。...

千问 · 2016-12-1 18:09:21

储存白酒一般使用陶瓷的罐或玻璃即可。用木料的桶不好，因为白酒的酒精度数较高，容易挥发，木质也会影响酒的品质的。...

千问 · 2016-12-1 18:09:21

白酒不适合使用木桶储藏...

千问 · 2016-12-1 18:09:21

最权威的：瓷瓶/玻璃！！！！！！...