一种日本料理炒乌冬面的佐料

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查看11 | 回复1 | 2011-6-8 18:04:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
一次吃炒乌冬面吃到的,形状像用自动刨铅笔刀刨下来的一卷卷铅笔屑,应该是切的,很薄,颜色白色,味道像海鲜,类似鳗鱼干的感觉,有谁知道是什么么??

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千问 | 2011-6-8 18:04:08 | 显示全部楼层
木鱼花。。。很多日式炒面都会在上面撒一点。其实现在小吃摊做章鱼小丸子也会撒一点。...
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