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把枣剁碎跟面和在一起的那种馒头怎么做

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查看11 | 回复3 | 2012-1-31 02:25:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2012-1-31 02:25:49 | 显示全部楼层
我知道把枣开火煮一下（开锅后两三分钟即可），把枣捞出来控干，然后把面（发过的面）擀成片状，把枣平铺在上面，然后卷起来，用刀切成一段一段的，拿到锅上蒸熟的那种叫枣卷子。赞同
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千问 | 2012-1-31 02:25:49 | 显示全部楼层
枣糕赞同
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千问 | 2012-1-31 02:25:49 | 显示全部楼层
我是用搅拌机将枣子绞碎以后，和面时和面团和在一起来做的。做出来的是有枣味道的馒头，最好放一点点糖，不然会有苦味道。赞同
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