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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 怎样炒出五香瓜子？

怎样炒出五香瓜子？

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查看11 | 回复1 | 2012-1-31 02:26:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
五香瓜子制作详细过程？
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千问 | 2012-1-31 02:26:09 | 显示全部楼层
五香瓜子是煮的不是炒出来的下面是做法：将葵花瓜子放入盆中，倒入清水漂除其中杂物将葵花瓜子放入筛子中用清水边冲洗轻搓，反复几次以尽可能洗干净用纱布缝制一小包，将生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮填入其中缝住纱布包口，做成调料包葵花瓜子入锅再加入适量的水，放入做好的调料包，加入盐（根据个人喜好，可以适量小些，避免上火）开始煮制待瓜子煮至入味并全熟后捞出，放入筛子中控干水份后，摊晒至全干即可赞同
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