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营养3宝是什么？为什么有人说是中国人必须的三种营养物质？

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1 | 2011-6-9 14:49:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

哈佛大学医学院脂类研究中心经过实验对比发现，食物飞速变化的严重后果是，现代中国人常吃的食物中适合我们基因的营养成分出现了“三缺”和“两多”： “降糖之宝”纤维素、抗氧化物和“降火之宝”“降脂之宝”Omega-3 不饱和脂肪酸在食物中的含量越来越少；自由基和Omega-6 不饱和脂肪酸却越来越多，而它们容易扰乱机体内环境，刺激“内伤”产生，引发“上火”和炎症，甚至引发重大疾病。
那么，怎样吃才健康呢？这就要做到一日三“掺”，餐餐三宝——一掺“降糖之宝”纤维素，二掺“降火之宝”抗氧化物，三掺“降脂之宝”Omega-3。要知道这营养三宝正是现代中国人最为缺乏的营养素。我们要补充“三宝”，并不是单独强调“三宝”中的任一宝，而是要把“三宝”联合起...

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