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醪糟水少怎么办

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3 | 2011-6-12 09:06:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

醪糟水少怎么办？

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千问 | 2011-6-12 09:06:44 | 显示全部楼层

发酵前期，感觉水分还不足，可适度加一点冷开水。...

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千问 | 2011-6-12 09:06:44 | 显示全部楼层

将泡好的米蒸至7成熟后，等米饭冷到约25度时，加入约200-300毫升的凉开水稍搅拌一下，再加入药料拌匀。将米饭表面稍压紧，中间用筷子插一小孔以便观察。盖上盖放置。从第三天开始观察孔中的水是否变清澈，同时闻到有米酒香味便成功。...

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千问 | 2011-6-12 09:06:44 | 显示全部楼层

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