为什么氯化钠和亚硝酸钠尝起来是咸的？

显示全部楼层 · 2008-8-21 16:51:56

是不是氯离子和钠离子存在于同一个体系中或者钠离子和亚硝酸根存在于同一体系中就会有咸味？比如氯化钠吧：我们尝到他的咸味一定是它在溶液中的味道，因为氯化钠溶解在了唾液里，都是以钠离子和氯离子存在的。如果把硫酸钠和氯化钾混合，是不是也会又咸味？或者把亚硝酸钾和硫酸钠混合会不会也有咸味？

千问 · 2008-8-21 16:51:56

是的，如果没有其他离子的干扰，只要钠离子和氯离子或亚硝酸根离子相遇，尝起来就是咸的。比如说硫酸钠中的钠离子和氯化钾中的钾离子相遇，就会有咸味。离子在溶液中都是均匀分布的，离子化合物在溶解水中就只有自由离子了，没有原本的物质结构了。像氯化钠溶液，严格地说，不能叫氯化钠溶液，应该说是有氯离子和钠离子的溶液。硫酸钠和氯化钾的溶液就是有钠离子和氯离子的溶液，所以是咸的...

千问 · 2008-8-21 16:51:56

有可能。。。可以找一些确认无毒的其他盐类来试一试。还有，会不会和唾液中的酶有关系。。。支持你。。...

千问 · 2008-8-21 16:51:56

一般来说离子的味道不一样,你尝到的是各种离子混合的味道,是将各种感觉混在一起得出的...