家里做桃肉干怎么做?

显示全部楼层 · 2020-10-30 19:03:57

我想在家里自己做桃肉干,请问有没有高手会做呀?

千问 · 2020-10-30 19:03:57

1.取半生桃两个，洗净。2.蒸5分钟。3.剥去桃皮。4.将桃切成均匀的小块。5.撒入适量盐，掺拌均匀。6.腌制半日。7.再次上屉蒸5分钟。8.蒸好后取出，置于盘内。9.晒至完全干燥，大概需要两天时间。10.晒好后装进容器里，加入适量白糖，密封即可。11.美味的桃干就做好啦。...11

千问 · 2020-10-30 19:03:57

没有别的办法，唯一的办法就是干燥的天气下使其在阳光下暴晒，以蒸发里面的水分，之后就成桃肉干了。红薯干不也是如此吗，蒸熟后切片，太阳暴晒，任何干都是这么做，香蕉干、猕猴桃干等等都是如此。...

千问 · 2020-10-30 19:03:57

切记要速干，否则对品质不好。首先要切薄片。一定要薄。大太阳暴晒。足矣。...