请问有谁知道广式肠粉在广东加蛋的3元,这里面的利润

显示全部楼层 · 2008-8-26 22:07:49

是多少

千问 · 2008-8-26 22:07:49

一楼他妈的就是放屁！把楼主的肠粉都放臭了！米皮4毛（一点米糊加的水）作料2毛，鸡蛋批发价格才3毛左右青菜一片到两片而已（一斤青菜二十片小叶子2元一斤），香菇加肉末5毛左右（肉末因为是批量做的，所以可以降低）4+2+3+2+5=16毛钱所有这些如果全是批发的话还会更便宜，当然也有损耗，就算扯平了，每碗成本价格是1块6左右...

千问 · 2008-8-26 22:07:49

一楼的放屁，赚这么一点，鬼才做生意了，我怀疑你是不是做肠粉的呀？照你这么一说，他不是每个月得亏损几千块钱的铺租钱呀？虽然做生意钱难慊，但是亏本生意也不会有人做呀？一个肠粉要多少面粉呀？要多少一点肉呀？青菜一片叶子多少钱呀？...

千问 · 2008-8-26 22:07:49

粉皮（也就相当于米浆）成批采购的话是20元每公斤而一碗肠粉里面也就2，3两，也就是6毛到8到不等，这里算5毛。里边的料的肉和菜总共大约是1块5左右，算作1块5（看你去哪家店，黑店就没肉）蛋的话一个应该是8毛。这样的话 0.5+1.8+0.8=2.8元没算到柴费，碗费之类的东西。（当然这只是粗略的计算，仅为参考而已，现在赚钱辛苦啊！...