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怎样提取大蒜汁

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查看11 | 回复3 | 2008-8-27 21:44:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
有个偏方，但需要大蒜的汁，哪个能人能给出个高招把家里面普通大蒜的汁提取出来呢？

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千问 | 2008-8-27 21:44:08 | 显示全部楼层
用榨汁机，榨好后用纱布把大蒜的汁滤出来就好了，省时省力。...
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千问 | 2008-8-27 21:44:08 | 显示全部楼层
拍扁捣烂用布包好拧出来 不过很少可以洒一点水再拧不过不够纯...
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千问 | 2008-8-27 21:44:08 | 显示全部楼层
蒜泥汁用料为生蒜瓣、盐、味精、麻油、鲜汤。蒜瓣捣烂成泥，加调料、鲜汤调和，为白色。拌食荤素皆宜，如：蒜泥白肉、蒜泥豆角等。　　...
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