设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到窄版
搜索
第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 蛋白的比重是多少？有无比水轻的蛋白？ ...

蛋白的比重是多少？有无比水轻的蛋白？

[复制链接]
查看11 | 回复1 | 2008-8-27 16:51:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
蛋白质从可溶、微溶、难溶到不溶的都有；我通常接触的蛋白的比重都是略大于水的，盐析等方法都是沉淀的，可在一次实验中发现盐析后蛋白浮起来了，之前还没遇到过这个现象，所以想咨询下。

回复

使用道具 举报

千问 | 2008-8-27 16:51:12 | 显示全部楼层
似乎蛋白质是溶于水的 在变性情况下一般会沉淀 或者盐析也可使蛋白质沉淀...
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

千问

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
回复楼主 返回列表
热门排行