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大家谁知道怎么快速的去掉虾的肠线啊？？

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查看11 | 回复5 | 2008-9-11 10:18:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
虾洗净，剪去头部尖刺、腹部虾脚，用牙签从虾尾部数第二节缝里扎进去，挑出虾线。...
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千问 | 2008-9-11 10:18:23 | 显示全部楼层
用牙签挑，一边挑一边放碗水，把肠泥弄在水里，很快的...
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千问 | 2008-9-11 10:18:23 | 显示全部楼层
用刀对着虾背从虾头划一刀至虾尾.这样也好剥壳....
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千问 | 2008-9-11 10:18:23 | 显示全部楼层
在虾的第3 或者第4个节处,用针轻轻挑下就好了 ,很快,很方便...
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千问 | 2008-9-11 10:18:23 | 显示全部楼层
那个是麻烦，我用刀从头到尾破开，然后拿出来...
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