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糖类水解的条件

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2 | 2008-9-13 15:39:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

糖类水解的条件是什么？具体点，举个例子，不用太详细，太高深。

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千问 | 2008-9-13 15:39:56 | 显示全部楼层

20%左右的稀硫酸做催化剂微热加快反应如纤维素的水解（C6H10O5)n +nH2O=n C6H12O6...

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千问 | 2008-9-13 15:39:56 | 显示全部楼层

稀硫酸加热
或者在体内反应用酶...

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千问

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