用生豆子打豆浆喝好，还是用泡了的豆子打豆浆喝好

显示全部楼层 · 2008-9-20 19:16:30

你好：
做豆浆单从营养角度讲的话，生豆子和泡过的豆子是没有什么区别的。
但是我们生活中一般都是用泡过的豆子打，原因是泡过的豆子会变得比较软，这样可以减少豆浆机的负荷，能让它使用的时间更长一些。...

千问 · 2008-9-20 19:16:30

打豆浆的方法是都是一样的，但是先泡一下豆子的方法较好，这样的营养价值比较高。另外，因为豆皮上附有一层脏物，若不经浸泡很难彻底洗干净。用干豆做出的豆浆在浓度、营养吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆浆。因此，做豆浆前最好先泡豆，既可提高粉碎效果和出浆率，又卫生健康。...

千问 · 2008-9-20 19:16:30

用泡过的豆子打豆浆，豆浆的出浆率高一些，而且泡过的豆子会变得比较软，可以减少豆浆机刀口的磨损。...

千问 · 2008-9-20 19:16:30

都可以的，不过泡过的更好打，而且对豆浆机好，延长豆浆机的使用寿命。...

千问 · 2008-9-20 19:16:30

除非你是没事儿想磨豆浆机刀玩，不然还是乖乖打泡过的豆子好啦，想好喝的话加点花生试试，保证效果不一样哦...