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物理小问题 急急急！！！

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查看11 | 回复5 | 2008-9-22 21:14:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
从冰箱里取出一直冰糕，发现包装之上富有一些小冰晶，这些小冰晶是怎样形成的？（请用有关凝华、升华的知识解释）
冰箱冷冻式内存放的食品，时间久了，食物表面往往会变干，请你从发生物态变化的角度分析食物表面变干的原因

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千问 | 2008-9-22 21:14:52 | 显示全部楼层
空气中的水蒸汽凝华成冰晶冰箱空气温度较低，水汽凝结成液态的水，水汽分压降低，食物中的水汽化，结果食物就变干了。俗称为食物中的水被“拉”出来了。...
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千问 | 2008-9-22 21:14:52 | 显示全部楼层
1周围的水蒸气凝华成的2冷冻式内的冰升华吸热，所以食物变干了...
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千问 | 2008-9-22 21:14:52 | 显示全部楼层
因为周围的水蒸气遇冷凝华而形成因为冷冻过久，食物内的水分升华而导致食物表面变干...
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千问 | 2008-9-22 21:14:52 | 显示全部楼层
1、外界热的水蒸气遇到冷的冰棍放热直接凝华变为小冰晶； 2、食物中含有的水蒸气遇冷放热直接凝华成为冰，则事物表面变干。...
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千问 | 2008-9-22 21:14:52 | 显示全部楼层
空气中的水蒸气遇冷凝华食品内的水分升华，时间久了，食物表面会变干...
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