我要去外地5天，该在冰箱里给老公留些什么呢？

显示全部楼层 · 2008-9-24 10:47:46

什么样的菜可以在冰箱里放好多天？老公喜欢吃肉，却什么菜都不会做．我想多做几样，又怕坏，各位帮我想想办法吧．或者推荐几个不易变质的菜．谢谢
不想用熟菜，我想自己做的，我对外面的熟菜总是不放心，而且听说火腿咸肉之类的腌制食品有亚硝酸盐呢
再请问一下：我喜欢自己包了饺子然后一包包放在速冻室里，想起来就吃，这样的食品是速冻食品吗？可以存放多久？

千问 · 2008-9-24 10:47:46

我家包饺子一包就是几百个，包完放速冻层一个月也没有问题，吃起来一样新鲜，你老公会煮饺子吧？你这么细心，就教教他其实超市里有卖玉米罐头的，我喜欢吃肉，但是也特别爱吃玉米罐头和千岛沙拉搅拌在一起 KFC里有这个沙拉你可以参考下，但是别放别的蔬菜了容易坏。还有家乐福一般都有卖海霸王鱼丸的，很多味道，和饺子煮在一起很好吃。你老公喜欢吃肉，给他做酱肘子，做完冷冻到冰箱里切好，你老公饿了，可以蒸一下就OK了，告诉他放多少水，蒸多久，实在不成就微波炉也一样。最简单的方法就是，买羊肉片，牛肉片，让你老公自己做火锅吃，然后放进蔬菜，一般西红柿，胡萝卜，土豆之类的比较好储存，白菜，你切好，放冰箱里，火锅也可以煮水饺和鱼丸，你可以买好...

千问 · 2008-9-24 10:47:46

1 一小碗茄丁炸酱(冷藏室)2 一小碗炖好的萝卜牛腩(冷冻室)3 一小碗肉丁炸酱(冷藏室)4 一小碗茶树菇炖鸡(冷冻室)5 一小碗炖好的猪肉土豆粉条(冷冻室)6 包好的饺子先整齐的码在冷冻室抽屉里15分钟到20分钟,然后用保鲜袋分成若干份再随意放在冷冻室里就可以了(这样饺子就永远不会粘连了)7 把买来的切面分成几份放在袋子里也存放在冷...

千问 · 2008-9-24 10:47:46

任何食品在冰箱里的贮存时间不要超过4天，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。所以建议你老公到亲朋好友那蹭饭吃~或者直接下馆子附加:不建议吃速冻食品一：速冻食品没有什么营养通过急速低温(-18...

千问 · 2008-9-24 10:47:46

包好的饺子在冷冻室放一个月都没问题的！只要冰箱一直不断电就好，想吃的时候拿出来煮煮，口感跟新包的没什么区别其实，营养也不会损失多少，我家就经常一次包好多饺子冻起来慢慢吃。包子蒸熟了再速冻起来的话会更方便，微波炉一热就可以直接吃了。
其实你也可以炖些肉盛出来也放在冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来微波炉热一下就好，很方便很好吃的！另外你也可以...

千问 · 2008-9-24 10:47:46

红烧肉（猪、牛、鸡、鸭）不错。包饺子后一包包放在速冻室里，想起来就吃，办法不错，这样的食品应该是速冻食品，可以存放一月左右，时间太长了就有质量问题了。...