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炒鸡蛋要加水

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查看11 | 回复5 | 2008-10-3 20:48:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
科学知识。。。

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千问 | 2008-10-3 20:48:08 | 显示全部楼层
炒鸡蛋时加点水，这样炒的鸡蛋会比较嫩...
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千问 | 2008-10-3 20:48:08 | 显示全部楼层
#24 长知识了以前倒是听过打完鸡蛋在加点水...
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千问 | 2008-10-3 20:48:08 | 显示全部楼层
炒鸡蛋加水有一定的道理，做鸡蛋饼时加点水，鸡蛋会变得松软可口。...
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千问 | 2008-10-3 20:48:08 | 显示全部楼层
加上水不容易变老！口感嫩！...
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千问 | 2008-10-3 20:48:08 | 显示全部楼层
对,加水后蛋更嫩...
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