指天椒的烹饪方法,不加其他蔬菜肉类

千问 · 2012-2-15 02:30:35

指天椒切小段，放到一个容器里头备用，锅里下点油烧热后放点蒜末（蒜末和辣椒比例为20比1或者30比1都行）和豆豉碎豆豉碎指天椒段爆香然后倒海鲜酱油，海鲜酱油的量是没过你的辣椒的量

千问 · 2012-2-15 02:30:35

做辣椒酱！！把指天椒、蒜头（5-6瓣，看辣椒的多少），洗干净沥干水分，剁碎两者，放盐和小许的酒（最好是高度数的），拌匀，放入器皿半个月左右就可以吃了，自己做既卫生又有成就感，我家的辣椒酱都是自己做的。赞同

千问 · 2012-2-15 02:30:35

腌制很好赞同

千问 · 2012-2-15 02:30:35

用油炸赞同