土豆刚发芽切掉发芽的部分、土豆还可以吃吗

显示全部楼层 · 2016-2-17 22:39:32

土豆刚发芽切掉发芽的部分、土豆还可以吃吗
女 | 20岁
2016-02-17 22:39:32
2人回复

健康咨询描述：
土豆刚发了一点芽切掉发芽的部分里面没有任何问题可以吃吗？吃了之后还是有点怕怕求专家解答

千问 · 2016-2-17 22:39:32

病情分析：
你好，你的情况是没有任何问题的，土豆的绿芽确实有毒，如果人吃了，毒性是很快发作的
指导意见：
比如呕吐，腹泻，肚痛等症状很快就会出现的，而且还要达到一定的量。你的情况是没有任何问题的。祝健康

千问 · 2016-2-17 22:39:32

病情分析：
一般发芽后的土豆是有可能含有致癌的东西。即使挖取干净也可能会有残留。
指导意见：
所以一般不建议经常食用发芽的土豆，但是你只是偶尔一次吃到。所以是不必担心会有什么致癌的情况的。以后有发芽的土豆，不建议食用。