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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 各种鱼的最佳烹饪方法？

各种鱼的最佳烹饪方法？

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查看11 | 回复4 | 2012-2-17 05:48:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2012-2-17 05:48:54 | 显示全部楼层
广东人做鱼最棒，他们有句话叫大头鱼（花莲鱼）吃头，草鱼吃肉，鲫鱼吃鳞，大头鱼做酸菜鱼鲫鱼做汤（放萝卜丝）草鱼清蒸大草鱼可以吃火锅因为肉食脆的蒸不烂，清蒸就不好吃，非洲鲫鱼红烧或清蒸（清蒸的鱼一定要现杀的，就是要新鲜，不新鲜就红烧）
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千问 | 2012-2-17 05:48:54 | 显示全部楼层
煮赞同
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千问 | 2012-2-17 05:48:54 | 显示全部楼层
每种鱼都有好几种做法吧，这个要看个人口味的赞同
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千问 | 2012-2-17 05:48:54 | 显示全部楼层
黄花鱼是炸赞同
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