误食被鳝鱼肉、蛇肉等污染的辣椒酱怎么办？

显示全部楼层 · 2016-8-20 08:31:00

误食被鳝鱼肉、蛇肉等污染的辣椒酱怎么办？
男 | 30岁
来自湖南
2016-08-20 08:31:00
2人回复

健康咨询描述：
与一朋友当面，两人共餐。朋友将大量辣椒酱拌在泡菜里，我没吃这样的泡菜，但我多次跟在朋友夹过泡菜的筷子后面夹食其他菜。事后才知道，拌在泡菜里的辣椒酱是小馆厨房里用于炒菜的佐料。这家小馆的主打菜是爆炒鳝鱼和鳝鱼干锅，有时也会做蛇肉。那人炒菜时直接用炒菜的勺子或者铲子往装辣椒酱的碗里舀辣椒酱放锅里，其实哪家馆都如此。所以拌在泡菜里的辣椒酱必然受到生鳝鱼、蛇肉、牛蛙、猪肉等的污染。那位朋友是位老人，他全无安全意识，可这次把我害惨了。鳝鱼必然带颚口线虫，蛇肉、蛙肉必然带曼氏裂头蚴，猪肉、牛肉可能带绦虫囊尾蚴。

想得到的帮助：
我知道这种情况感染上述致命致残寄生虫的机率非常高，求各位知情医生给个就医及用药建议。

千问 · 2016-8-20 08:31:00

病情分析：
您好，首先，你所述的动物内脏并没有直接的接触这些辣酱，再者，这些辣酱你也并没有直接的接触和进食。
指导意见：
你只是间接的通过别人食用此菜，再通过夹菜到别的菜上，你再食用，这样有三个间接的接触了，这样的情况下，我认为导致感染的机率是极低的，几乎为零的，这个就不要乱想了哦。

2016-08-20 17:31

ask69626020ki
追问
曼氏裂头蚴病和颚口线虫病能够进行抗体检测吗？全国主要有哪些医院能够进行诊断？附件：点击查看大图

2016-08-20 17:41医生回答：
当地的地市级或是省级的疾控中心可以进行这两个病原体的抗体检测的。

2016-08-20 23:07

ask69626020ki
追问
谢谢。简单的说就是通过筷子污染了我食入的饭和菜。您觉得有必要在发病前去做检查吗？如果等到发病后再就医的话，虫子钻入了大脑、脊髓，不死就残。附件：点击查看大图

2016-08-21 10:06医生回答：
我认为这个完全不需要担心，不必要去检查的，这样的间接的接触而感染的机率几乎为零的。

千问 · 2016-8-20 08:31:00

病情分析：
您好，您的情况如果直接使用生的鳝鱼和肉类感染几率高，但是现在的几率很低。
指导意见：
您好，您的情况感染的几率非常非常低，您放心吧，还有如果担心有可能感染，建议一个月左右到医院检查一下。