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煮开水加盖子开得快还是不加盖子开得快

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查看11 | 回复5 | 2008-10-18 20:33:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
不加盖子开的快，因为在给水加热的时候水会膨胀，内部空气会膨胀，最重要的是产生大量的水蒸汽！加盖子后(密封理想的话)这些因素所形成的压力无法得以释放，内部就会形成高于大气压的压力！我们知道压力越高沸点就越高，所以不加盖子会沸腾的快一点！...
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千问 | 2008-10-18 20:33:39 | 显示全部楼层
我觉得加盖开的快，应为散热少，冷热空气不易交换，温度升得快。...
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千问 | 2008-10-18 20:33:39 | 显示全部楼层
加盖后相对热量散失少，所以加盖开的快。...
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千问 | 2008-10-18 20:33:39 | 显示全部楼层
当然是加盖子水开的快....
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千问 | 2008-10-18 20:33:39 | 显示全部楼层
加盖子开得快。...
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